Plantation Paris

Cultivate a conçu, construit, financé (> à 3M€) et exploité le rooftop maraîcher Plantation Paris pendant plus de 7 ans avant de le cédé aux mains de Lucie Basch et Stéphane Vatinel.

Installée dans le quartier de Chapelle International dans le 18ème arrondissement de Paris, il s’agit du plus grands écosystème d’agriculture urbaine en toiture d’Europe 7000 m2 sur un bâtiment logistique dernière génération.

6 mois de conception débridée pour aménager 7000 m2 de toiture, 12 mois de développement technico-économique et des centaines de pages d’études pour démontrer la tenue aux « tempêtes du siècle » et aux tremblements de terre, un permis de construire obtenu en introduisant des règles nouvelles au PLU de Paris, un montage immobilier, financier, juridique et assurantiel innovant et sans équivalent, des dizaines de personnes et d’organisations à convaincre, des galères à volonté, des râteaux à la pelle mais une grande épopée humaine, des grutages & dégrutages de grues sur les toits, 15 entreprises de BTP mobilisées, des milliers de micro-décisions et de grandes considérations, 1500 m2 de bâtiments de 6 mètres de haut construits sur le plus grand bâtiment de Paris, des kilomètres de réseaux,… Le tout en plein Covid.

C’est notre histoire, écrite à 4 mains avec passion et sans relâche par les deux fondateurs @sarah_msika & @sidney_delourme

Une ferme vivante

PLANTATION PARIS est un rooftop maraîcher de 7000 m², pensé comme un écosystème intégré, innovant et vertueux incluant :

une serre productive chauffée par un data center
une parcelle potagère de 2000 m² cultivée en agro-écologie avec plus de 70 variétés de légumes issus de semences Demeter et biologiques
un espace événementiel haut de gamme avec vue dégagée sur Montmartre
des labos de transformation

Nous avons livré pendant plus de 6 ans, les plus grands restaurants et chefs de Paris d’Arnaud Donckele à Pierre Hermé, en passant par Guy Savoy, Kosuke Nabeta, Le Grand Bain, Dalmata, Wild and the Moon etc…

Nous avons réalisé des centaines d’événements haut de gamme et conscients avec traiteur végétal sur mesure aux produits de la ferme et satisfaits de nombreuses âmes en quête d’un lifestyle plus conscient et proche de la nature en plein Paris.

Nous avons attiré des personnalités inspirantes qui ont participé à faire vivre Plantation à nos côté :

Journalistes / médias / auteurs

- Lili Barbery
- Perla Servan-Schreiber
- Elvira Masson
- Mina Soundiram
- Philippine Darblay
- Cyrielle Hariel
- Catherine Barma

Culture / artistes / créatifs

- Manu Payet
- Fary
- F. X. Demaison
- Bigflo & Oli
- Thylacine
- Kyan Khojandi

Entrepreneurs durables

- - Rodolphe Landemaine
  - Arnaud Dalibot
  - Samuel Nahon

Sport

- Jo-Wilfried Tsonga
- Romain Ntamack
- Matthias Dandois
- Gaël Monfils

Environnement / politique

- Yann Arthus-Bertrand
- Sylvain Breuzard
- The Good Goods
- Emmanuel Grégoire, Anne Hidalgo
- Elisabeth Borne

Mode / lifestyle

- Constance Jablonski
- Natasha Andrews
- Toutes les mannequins de

Nous avions construit au coeur de la Plantation, un espace grandeur nature pour réaliser des évènements hybrides allant de défilés de mode, à des séminaires d’entreprise, en passant par des dîners privés locavoristes.
Entre notre serre horticole en verre majestueuse de 1200m2 et notre potager agro-écologique, notre Grange éco-conçue en matériaux haut de gamme et durables, avec structure en bois et sa terrasse de plus de 1000 m2 ont accueilli des événements jusqu’à 500 personnes avec une vue imprenable sur Montmartre. Nous y organisons de vos évènements comme une parenthèse hors du temps et loin de la ville, tout en y restant.

Séminaires, soirée d’entreprise, team building
Défilés, lancement de produits,…
Repas champêtre dans le potager orchestrés par des chefs réputés
Ateliers de cuisine, cours de yoga réguliers avec Lili Barbery
Shooting, tournages vidéos, événements digitaux

Merci à Hermès, Chanel, CJD, Kenzo, LVMH, Le Fooding, Très Très Bon, Lululemon, Adidas, Manduka, Fermob, Sonos, Dyson et tous ceux qui nous ont inlassablement fais confiance, en tant que clients, partenaires et soutiens.